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我国农产品烘干技术研究和装备研发今后将朝着如下趋势发展:

(1)由于农产品收获后水分普遍比较高,烘干加工的用能也比较高,不仅需要动能,而且还需要热能。因此,果蔬烘干机厂家哪家好,随着能源日趋紧张,进一步研究开发节能型的烘干工艺技术和装备及自动化控制系统将会成为今后重点研究和发展的方向。

(2)对于大型加工企业,可设计采用在烘干前期使用静止式烘干、后期使用带式连续式烘干或在前期使用静止式烘干、后期使用真空冷冻烘干等先进的组合工艺,以提高烘干加工的效率和品质。果蔬烘干机厂家

(3)在发展标准化烘干设备的基础上,由专业技术部门指导生产厂家根据不同的机型和农产品烘干的种类,淮安果蔬烘干机厂家,试验研究其烘干工艺和操作控制方法,并作为产品使用说明的一个重要部分提供给用户使用。

(4)制定农产品烘干设备产品检测标准,促进烘干设备的标准化,并建立烘干设备生产许可证制度,建立或委托相应的机构负责检测和发放生产许可证。果蔬烘干机厂家



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水果烘干机运用问题和处理方法

1、工作中大小齿轮宣布不正常声响。

处理办法:在某些情况下,应检查水果烘干机大小齿轮的啮合间隙。如果你调整得当,你可以恢复。小齿轮磨损严重应及时更换。齿轮盖具有良好的密封性,防止灰尘进入。充足的润滑油和可靠的润滑是提高齿轮使用寿命的关键。大齿轮盖应加浓齿轮油或黑油。

2、排出的物料含水分过低。

此刻应减少燃料的运用量或一起添加喂料量。

处理办法:此项操作应逐步调整至适宜状况,大幅度地调整将会形成排料含水分的忽高忽低,达不到产品质量要求。

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3、水果烘干机质料一次性烘不干

发生原因:水果烘干机太小;风网风压,流量核算有误;水果烘干机运用不当;

处理办法:添加滚筒水果烘干机烘干温度,但此法简单引起水果烘干机内着火,zui好办法是替换或从头修改烘干设备;要求厂家从头核算风压、流量后再依据实际情供给设计变更计划。



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枸杞热泵烘干工艺

当新鲜的枸杞采摘下来,热泵果蔬烘干机厂家,经过表面处理后,摆到托盘进入烘干房,其烘干过程要经过三个阶段:

第l一阶段是升速烘干阶段。烘干房内温度上升到35℃-40℃,循环风速2.3米/秒,温度37℃-45℃。循环风速1.3米/秒时,热风的传递和新鲜枸杞游离水分的扩散蒸发加快,尤其是枸杞皮层失水多达50%,表皮出现曲皱,新鲜枸杞内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发,次期的升速脱水,枸杞内糖分浓度加大,抑制了果内活化酶的活性,保护了多糖、维生素、氨基酸等主要成分不被转化或损失,大型果蔬烘干机厂家,尤其对红色素保护好,干燥的果实色红质量高。果蔬烘干机厂家

第二阶段为恒速烘干阶段。新鲜枸杞由于果内的水分外渗,皮层聚集充分的非结合水分,这是因为表面的水蒸气压与温度气压基本相同,压迫枸杞内部水分很快移向表面以满足表皮水分汽化的需要。枸杞内失水率达到近50%时,室内温度自然上升到50℃-55℃,循环风速可有所下调,枸杞内含水越少,脱水时间越短。大量地脱水使枸杞体形缩小,即平常说的呈半干状态,此期称重测水,枸杞内含水30%左右。

第三阶段为降速烘干阶段。当枸杞含水降到一定数值(30%左右)后,果内的导热性变小,内外温差增大,当室内热空气达到55℃-60℃时,由于枸杞水分越来越少,水分的外移蒸发速率下降,水分渗出缓慢,所以还需相当的时间来缓慢排出。果蔬烘干机厂家



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