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空气能蔬菜烘干工艺技术
脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质,而且便于储存,这使得近10多年来,需求量每年增长速度高于5%,由于原有一些脱水蔬菜的生产国家和地区,劳动力价格不断上升、技术水平又相对落后,成本加大,利润变薄,出口数量也随之减少,而我国领i先的种植技术以及加工技术的优势逐渐凸显出来,在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜,销售到缺菜地区,效益还是比较可观的。空气能农副产品烘干机
烘干应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好,空气能的制热属于缓慢提升,这样对于蔬菜的干燥是比较合理的,能够大化保持蔬菜原有的组织纤维与营养成分,而且通过压缩空气,提取空气热能的方式全过程不含有害物质,同时也比较省电环保,将蔬菜放入物料托盘,将物料托盘插入物料车推入烘干房,关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。空气能农副产品烘干机
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果蔬烘干机的调整
果蔬烘干机在使用中,由于链条、皮带和轴承的磨损,链条张紧度、皮带张紧度和轴承间隙都会发生变化,因此,必要时需加以调整。
1 链条的调整
链条调整应注意链条松边过松而发生爬链现象,过紧则会加重磨损。在进行调节时,注意以手能压动松边链条为宜,若用劲压不动表示太紧,反之,用单手能轻轻压动,则表示太松,必须继续调整。空气能农副产品烘干机
2 皮带的调整
皮带张紧度要靠张紧轮进行调整。 皮带过紧会使皮带磨损严重,过松则易发生打滑,一般两轮距1m左右时,用手指按压皮带中部, 使其垂直下降10~20 mm,使用中随时调整。
3 轴承间隙的调整
适当的轴承间隙是保证轴承正常工作的重要条件。根据不同的固定方式,调整的方法有两种。凡内圈位置固定,外圈可调的轴承,宜用增减轴承盖垫片的方法;凡外圈固定,内圈可调的轴承,宜用调节螺母的方法。空气能农副产品烘干机
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枸杞烘干机的原理
枸杞烘干机主要是由网带式斜面上料机、烘干箱、热风管、热风炉、网带式分料机、PLC控制箱等组成。
枸杞烘干机主要是通过网带式斜面上料机被送入烘干箱内,枸杞在烘干箱的不锈钢网带上,进行热风烘干;烘干箱的不锈钢网带周围安装有热风管,热风管上设置有高灵敏度的金属测温探头,自动检测控温,热风管向四周散发的热风垂直穿透枸杞,强制鲜枸杞排湿,热风管之间的热风温差不大于5℃,烘干机采用热风炉提供热风,烘干热效率达到75%以上;烘干后的枸杞通过网带式分料机送入分拣车间,整条生产线采用PLC控制箱控制,既提高了烘干速度,又确保枸杞的色泽、外形和口感完全达到烘干标准。空气能农副产品烘干机
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农产品烘干机在选择的时候要注意什么?
第l一点:全l面了解使用需求。在农产品烘干机使用者和厂家的前期沟通中,双方都必须要明确以下内容。空气能农副产品烘干机
第二点:烘干工艺调试,在烘干第l一阶段的时候,要从低温开始循序渐进,温度不宜升得太快,要尽量保持物料处于一个恒温的过程,同时进行缓慢的排湿处理,这样操作的目的能够有效的保证物料的品相、色泽、味道。在经过第二段长时间的排湿后,后期可以逐渐提升温度,进行收尾处理。
第三点:售后服务保证。
农产品烘干机投入金额根据自身需求从几万到上百万的都有,选择一家好的生产企业,可以保障优l质的产品、精益求精的安装、专业的调试、放心的售后服务。通常农产品烘干机的使用寿命都是在十年以上,因此后续的设备使用故障率以及生产企业的售后服务能力、态度,是重点要考虑的问题。空气能农副产品烘干机
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