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水果烘干机的优势
1、经济实用,产量高:经济实用是因为它的价格相对同等大小的其它设备而言,它要便宜很多,同样价格它又比其它设备大得多,且一次性的产量也要髙得多,对于生产企业或者个人来说,投资效益比要大得多,因此很多企业因为其价低物美而选用;空气能陈皮烘干机
2、维护方便,简单易用:热风循环烘箱不需要繁琐的操作即可使用;并且使用简单,维护上也很方便,如有零部件坏损,更换简单,一名普通电工即可完维修,并且在日后如有功能缺少需要补充,改造也比较简单。空气能陈皮烘干机
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凯棱为你解答如何掌握芒果烘干机的工艺和烘干技巧
其制作步骤和烘干工艺技巧如下:
第l一步:清洗分级
将芒果倒人l流动清水槽中逐个清洗干净,进一步挑选,剔除不合格的果实,按大小将芒果分级,装入塑料筐内,沥干其水分。
第二步:去皮,切片
因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。用不锈钢l刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8-10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。空气能陈皮烘干机
第三步:干燥工艺及技巧
将处理后的芒果原料均匀放于烘干架子(护色处理的要先沥干水分),放入热泵芒果烘干机房里干燥。干燥初期温度控制在70-75℃,后期控制在60-65℃,干燥过程注意翻转、回湿等操作。回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15-18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,使各部分含水量均衡,质地柔软,以便包装。空气能陈皮烘干机
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果蔬热泵烘干机可以烘干葡萄吗?
葡萄干就是新鲜葡萄干制后的食品,优l质的葡萄干果形饱满且富有弹性,口感糯甜,优l质的葡萄干果糖不结晶、不发酸。在加工干制葡萄的过程中如何做到出品优l质的葡萄干呢?葡萄含有丰富的纤维和糖分, 葡萄干烘干过程也是葡萄熟化的过程,就是在生物酶的作用下将葡萄的多糖转化为单糖,同时尽可能的保存葡萄本来的品质,这样的葡萄干甜味更好。
葡萄干燥过程中,葡萄内部糖分转化单糖的zui佳温度55-60度,葡萄干的加工有自然晒干和热泵空气能烘干机干燥,自然烘干烘干时间长,温度不能控制,满足不了大规模的生产需求,空气能的热泵葡萄烘干机在烘干过程中可以精l确控制干燥的温湿度,可以做到零污染,操作成本低,效l率高。是现代化生产必备的不可缺少的机器。空气能陈皮烘干机
- 珠海微波粉体干燥机设备推荐 2020-07-03